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刘学锋知道他眼界宽,虽然猜不到他一肚子赚钱的门道都从哪冒出来的,却对他的话一向深信不疑,尤其是经过今天的挫折之后,更是抿去了心底那点和杨昆别苗头的小打算,“我听你的。”
杨昆笑笑,说:“前两天忙着电玩城搬家的事,没顾上跟你提,我想弄个简易冷库,能不能拿下来?”
说到他的本行,刘学锋顿时提起来点精神,想了想,说:“冷库的工作原理和冷柜差不多,有现成的机组和资料,问题不大,看你打算上什么样的冷库了。”
杨昆说:“低温冷冻库,平时存放牛羊肉,夏天捎带着冻啤酒和饮料,风冷式冷库的机组价格偏高,我打算弄成直冷式的,蒸发器直接排在内墙上那种,普通的风冷式冷凝机组应该能满足要求?”
刘学锋就纳闷地看他:“听你这话,比我还门清,干嘛不自己动手?”
杨昆叹了口气,“没办法,忙呐,一天到晚脚打后脑勺,我都恨不得自己有个姓李的老子了?”
刘学锋不懂了,“姓李的老子,谁呀?”
“李靖啊,手里托着个宝塔那位,他家里那帮官二代里头不是有个三头六臂的么?”
“靠,你直说哪吒不得了?”
29号中午,应付完摸底考试,杨昆到工地上检查施工进度,刘学锋和刘全保正在那里等他。
和施工队的王头攀谈了几句,他把老刘、小刘一块叫到楼后的小院,把自己的要求告诉他们:“冷库就贴着后墙建,东西各开一道门,东门进货,西门直通制作间,机组装在北墙外,上面用简易顶棚遮盖,避免雨雪及夏季日光直晒。”
“初步定的容积在100立左右,按我的理解,为降低制冷压力,库房不要建得太高,2。5米足够,双层墙体,外墙8寸,内墙4寸,墙体间和房顶至少填充20公分厚的保温隔热泡沫板,质量嘛,楼体保温采用的那种就行,要注意的是,每层泡沫板间的缝隙必须错开,最大限度防止冷气外流。”
“墙体间的蒸发器,用全铜管的话造价太贵,可以用优质镀锌焊管代替,排管之间用现成的铜弯头连接,冷凝机组和电磁阀、温度控制器都是现成的,就不多说了,我没想到的,小刘你来补充一下。”
刘学锋郁闷地翻了个白眼,“我想说的,你都替我说完了。”
“那就好,这工程不太急,赶在整体装修完成前几天试车交工就行,刘叔你和学锋多上点心,用钱的话,直接找我二叔。”
刘全保笑呵呵地答应下来,说:“冷冻设备啥的你叔不懂,土建活可是咱老本行,质量上你不用操心,叔就是有个问题闹不明白,多嘴问一句,这么大的冷库,得存多少肉才够得上电费?”
杨昆心中所谋者大,他如此用心筹备这家店,除提前占据县城夜市的核心地段外,更想把它建成以后的连锁配送中心,他一向习惯少说多做,便没把这些长远打算提前说出来,只是简单地解释道:“不止是冻肉,像豆腐、鸭血、虾蟹和一些可以低温储存的蔬菜都可以存放在里头,何况还有啤酒和饮料,冷库建得大些,光冰柜就能省出好几台,照这个角度计算的话,总体造价差不了太多,同时也能最大限度地利用制作间的空间。”
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