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邓大厨一听这个声音,笑脸顿时僵住了,扭头撇撇嘴:“老薛,你除了会做点甜腻腻的丸子之外,什么时候会做野猪肉了?料理这个东西还是得看我的……今儿我就做一道野猪红烧肉……”
“你的野猪红烧肉能比得上我的肉丸子?”薛大厨也翻了个白眼,伸手就将一个背篓提了过去,翻了翻里面的猪肉,露出了喜色,“果然是上好的野猪肉,这个篓子里的归我了……”然后也不等别人说什么,拎了就走。风雨
“你这人……”邓大厨却指着薛大厨的后背气结,最后也拎过了一个背篓,“这个归我了……”
凝烟看着两个人,有些傻眼,最后忍不住笑了起来,这一高一矮一胖一瘦的,还真是有趣。
黄豆却似乎见怪不怪:“你们的肉咱们酒楼就算是收下了。”能被两个大厨认可了,那自然就收下了。
“可是,还没过秤呢……”大梅不由得有些纠结。
凝烟却一点都不担心,这样的酒楼口碑是最重要的,既然看好了他们的肉,那就不会在乎这点小钱。
果然,没多会,之前的那个刘掌柜就出来了,脸上是喜滋滋的神情:“丫头啊,你们那个肉不错,咱们就留下了,一共是一百一十三斤,我就按照市场上的最高价格一百文一斤来计算如何?”
“掌柜的,我们也不懂价格的,但是,这么大的酒楼,自然是不会亏了咱们的。”凝烟笑着点点头,“就按照你说的来吧。”普通的猪肉也不过才三十文左右,野猪肉是三倍的价格还多,也差不多。
刘掌柜点点头,然后让黄豆算账给银子,一共是十一两三钱银子。
看着这么多钱,富贵大喜几个人都忍不住惊讶的张大了嘴巴。
然后还有两只野鸡一只野兔,刘掌柜也都留下了,也就给凝烟他们凑了十二两银子,这个价格不算低。
“刘掌柜,这些下水什么的,咱们这里收不?”凝烟指着另外一个背篓里的野猪下水。
“丫头啊,不瞒你说,咱们楼里不做这个,主要是没有师傅能做的好吃,怎么弄都有股子腥臭味。”刘掌柜有些为难的笑笑,“你也知道,咱们这里来吃饭的都非富即贵,哪里会点这样的东西啊……”
凝烟点点头,这个时代的人并不是不吃猪下水,毕竟那也是肉啊,很多穷人家吃饱都成问题,哪里还有钱卖肉?但是一年到头也总不能一点荤腥不沾啊?所以,有些稍微有点铜板的人也会偶尔买点下水什么回去打打牙祭,但是,上层阶级却就用的少了。饕餮楼面对的都是上层人士。
“丫头啊,以后如果有什么好的野味只管送来好了,如果我不在,就找黄豆,他自会帮你们转达。”刘掌柜笑的很是慈爱,“价格保准让你满意。”顿了一下,“如果你们不方便过来送,我让人上门去取都可以的……”
大喜几个人听了那是相当高兴的,这说明以后只要他们能猎到猎物,那饕餮楼就都会收下的,真没想到竟然还有这样的好事。
凝烟急忙道谢,但是却总有种奇怪的感觉,虽然之前在前门的时候刘掌柜的态度就很好,但是现在却总觉得比在前门的时候更多了一分的……恭敬,对,就是恭敬,可是,自己一小村姑,他怎么可能恭敬呢?算了,肯定是自己想多了。