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回到家,顾春就发现院子里堆了很多野山药。
“秋儿,这些野山药是?”她问正在帮忙给顾夏晒草药的顾秋。
顾秋抬头看了一下,“哦,那是我跟哥上山采回来的。
说是能入药,但是就要几片,最后就剩下那么多用不上了。”
顾春蹲下看了一下那些山药。
个头都挺大的,表面一层泥土也被清理了大半。
她又去厨房看了一下,问何玲:
“大伯母,有没有白糖和糯米粉?”
何玲也没问她要干什么,去五斗柜里找了一下,
“诺,还剩一点白糖,还有糯米粉。”
顾春接过,“大伯母,你能不能帮我做点东西?按我说的做法做。”
何玲点头,“行啊,做什么?”
顾春笑着说,“山药糕。”
何玲只知道绿豆糕,还没听过山药糕。
“就是院子里那堆山药吧,还能做成糕点?”
顾春点点头,就去拿了两根山药进来。
“大伯母,这个得削皮,但是会手痒,有没有手套?”
何玲笑着说,“不用,我来削,我这手上都是茧子,压根不会痒。
你们这些细皮嫩肉的小姑娘就别碰了。”
何玲拿过山药,按照她说的削皮,切片,下锅蒸。
等蒸熟了又加点白糖压成泥。
最后又把熟糯米粉加进去,捏成一块一块的形状。
山药糕就成功了。
做好的时候刚好家里人也都回来了。
顾春就端出来给他们尝尝,“你们吃吃看怎么样?”
小竹子第一个就拿了一块塞嘴里,天知道他有多久没吃到姐姐做的糕点了。
他一边吃一边点头,“好吃,好吃,真好吃。”
顾春看他狼吞虎咽的,生怕他噎到,赶紧倒杯水给他喝。
“你别说话了,慢慢吃。”
顾秋也吃了一口,“姐,这个是你用山药做的吗?
我能吃到山药的味道,但是又很软糯,甜甜的很好吃。”
瞧瞧,这才是顾春要的反馈。
还是她妹妹懂她!
说着何玲又端了一盘出来,
“你们再吃吃看这个,我刚刚找到前阵子剩下的红豆,做了个红豆沙馅,包在里面了。”
顾春简直惊喜,大伯母可真能举一反三。
她还在想只有山药会不会太单调呢。
她拿了一块,很显然第二次做这个,大伯母的手艺就更娴熟了。
加上又有了红豆泥的味道,山药就没有加太多糖,甜而不腻,吃起来口感层次很丰富。
想着后世吃到过的糕点,顾春问何玲,“大伯母,家里有没有黑芝麻、榛子栗子什么的,如果加在这里面会不会更好吃?”
何玲想了一下,“肯定会,不过这些东西咱们家现在没有,要的话明天让你大伯去山里给你摘来。”
顾春听到进山摘也很感兴趣,“大伯,明天也带着我去吧,可以吗?”
顾大伯不参与讨论,但是家里的女人让他干什么他就干什么,
“可以,明天我带你去。”
孩子们纷纷举手,“大伯,我们也去。”
顾珍珠也跟着,“爹,我也要去。”
虽说顾珍珠也是村里的孩子,但是她从没有跟这么多兄弟姐妹一块去玩过。
这对她来说就像跟好朋友去春游一样开心。
顾大伯都答应了。
只有顾夏明天还要继续去义诊,所以就去不了了。
小竹子摇头晃脑,“哥哥,你不能去玩咯,小竹子就可以,嘻嘻。”
顾夏看不惯他这么嘚瑟,一把抓过他抱住,“你别想跑,明天你哪也不能去了。”
小竹子乐极生悲,用力反抗不过,只能撒娇,
“哥哥,哥哥,小竹子错了。你就让小竹子去吧,求求你啦。”
他在顾夏怀里扭来扭去,扭得他都抱不住了,就拍他小屁股,“不许动,小胖子。”
小竹子生气了,嘟着嘴,“不是小胖子,不是小胖子。”
顾夏笑笑,“生气啦?好吧好吧,你不是小胖子。”
小竹子拽拽地转过头不理他,“哼。”
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