都来读提示您:看后求收藏(美利坚之人气庄园),接着再看更方便。
天才壹秒記住風雨小說網,為您提供精彩小說閱讀。说实在的,猪肉在欧美国家的人均消费量真的不高。一般来说,除了做成培根和火腿之外,欧美人很少会在做菜的时候使用猪肉。
觉得猪的生活习惯有些脏,先入为主的认为猪肉也不干净是一个原因,还有另一个原因就是因为猪肉中的肥油太重,吃起来太过油腻了一些。
其实,肉夹馍里面夹的猪肉一点儿都不油腻,而且,那些猪肉还要先剁碎了,然后才会夹到馍里面去,也就是说,无论是从外观上看,还是吃到嘴里,肉夹馍其实都不会让人觉得油腻。
但架不住人们会因为心理作用而心生抗拒。有可能会有一些人因为肉的香味而意动,可到了掏钱的时候,他们却又可能会因为潜意识里觉得猪肉太油腻而把钱包收回去。
必须要想个办法,让客人们产生‘这家店里的肉夹馍不会过于油腻’的印象。
蔬菜可以解腻,要不,在肉夹馍里面加点蔬菜?就像是汉堡包里加的生菜和西红柿那样。
这个办法显然不可取。
陈汉,还有瑞克等人的想法是开一家中华风味的小摊,为客人们准备的食物自然就应该走传统路线,保证原汁原味的天朝风味。要是真的学汉堡包一样往肉夹馍里加生菜和西红柿,那弄出来的东西还能叫‘来自于中华的肉夹馍’么?
唯一可以加在肉夹馍里的蔬菜,也就只有青椒和蒜头两种。而且,量还不能大,最多也就是一个肉夹馍里加半个青椒或者一瓣蒜而已。
不能往肉夹馍里加蔬菜,那就只有用饮料来解腻了。炸鸡配啤酒或者可乐就是这种套路。
换了思路,立刻就有主意了。
在短短的一瞬间,陈汉的脑子里就闪过了好几种天朝特有的饮料。
有具备养颜功效,对于女性来说最为适合不过的红枣银耳汤。虽然原本是一道菜,但在很多地方,红枣银耳汤却会被当成饮品出售,如果店家实诚一点的话,还会多加一种材料——莲子。
有同样具有食疗功效的冰糖雪梨。不同于红枣银耳汤的补血养颜,冰糖雪梨的主要效果是止咳润肺,如果加入川贝粉或者琼珍灵芝的话,效果还会更加明显。
有出自于宝岛的珍珠奶茶。風雨小說網和前面两道比较起来,珍珠奶茶就是地道的饮品了。名字之中虽然带了一个茶字,但饮品中茶的味道却不会很浓,八成的奶香配上两成的茶香,应该会很多欧美人的口味。
当然,这三种饮料,要么是因为味道太甜,要么是因为口感上有些滑腻,多少就有些不太适合用来解腻,不好搭配肉夹馍一起出售。
没关系,剩下的三种就绝对合适了。
先是绿豆汤。无论南北,绿豆汤都是人们眼中在夏季用来清热降暑的利器。只要用水加绿豆,再根据个人的口味加入不同分量的冰糖一起熬煮,就可以弄出一锅既美味又解渴的绿豆汤来。
作法很简单,解腻的效果也很好,对于陈汉和瑞克等人来说,用绿豆汤作为搭配肉夹馍的饮料一起出售就再合适不过了。
第二种是出自于天朝北方的酸梅汤。如果按照地域来划分的话,酸梅汤貌似才是搭配肉夹馍的最好饮品,毕竟这两种东西都是出自北方么。
单论作法,酸梅汤的熬煮要比绿豆汤稍微麻烦了一点点,原因是因为酸梅汤需要的材料要稍微多了那么一两种。尤其是其中的桂皮,不像天朝,人们总是会在做菜的时候用到桂皮,在美国这边,几乎没什么人会去用那种东西,所以,除了一些商品种类很多的大型超市和唐人街的针灸诊所之外,就很难买到桂皮这种材料。
本章未完,请点击下一页