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这时候刘昊嘉兄弟退后了一步,凸显出了张顺平的存在。张顺平笑容满面的想众人拱手施礼后,从一个伙计那里接过一条细细的麻绳轻轻一拉,蒙在牌匾上呢一块红布就落了下来,露出了后面的乌木牌匾!牌匾上写着三个大字:食味斋!
这三个字写的苍劲有力,是张顺平花了大价钱请名家写的!
等牌匾上的的红布一落下,旁边的伙计就点燃了爆竹!“噼噼啪啪”的声音顿时再长街上响起,整个街上的所有人都知道这个酒楼算是正式开业了!
鞭炮声刚一结束,张顺平就带着嘉宾们进了酒楼。酒楼的第一层一般来说都是接待散客的,所以都会尽可能放着比较多的桌子。但是食味斋根本就是准备走精品路线,所以即便是一楼散客的位置也摆的比较松散!
而且最奇妙的是,每张桌与桌之间都是用高低不同的矮墙分割开来,矮墙上则放着一盆盆大小不一的绿植,将每个桌子分割成独立的单独空间!绿植的高度并不高,刚好比人的视线高一点,绝对保证看不到邻桌!而且有了植物的格挡,就连邻桌说话声音都能被阻隔许多!
看到这一幕,这些嘉宾们一个个都啧啧称奇,夸奖张顺平好心思!有人说道:“用这些花草树木一格,这一个个的散桌就变成了雅间的样子,让人自在了许多,好心思!”
“确实如此!而且你们发现没有,这些绿植高度刚刚好能挡住大家的视线,看不到隔壁桌去!”
“这些花草里面居然有不少是南方的常绿植物,北方怕是不好养活,养护来恐怕要花大价钱了!”
“这倒不是特别难,冬天日里只要多放几个碳盆也就是了,花费不了几个钱,效果却非常好!”
等他们在一楼转了一圈,顺着楼梯上到二楼是发现,再二楼中间空出来地方制成了一个小舞台的样子,周围的雅间呈个大半圆形环绕着舞台。更让大家称奇的是,所有雅间的门都是一整面墙壁!
整面墙是由十六块木板组成的,木板中间有折页,上下有凹槽滑道。若是拉开全部木板就会形成一面墙壁,就将在这个房间封闭成一个密闭完整的雅间!可是若将这些木板推开,他们就会折叠起来,整面墙就都打开露出了里面的餐桌。这让坐在里面的人就能看到舞台上伶人的表演!
这个发现又让众人将张顺平好顿夸奖!张顺平一脸得意的接受了,但坚决不说这些主意都是其他人出的!
就当众位嘉宾想向三楼走去的时候却被张顺平拦住了,说道:“诸位,三楼就没什么好看的,全都是一个个的单独雅间,只是面积大了一点儿!而且现在三楼里有贵人在,不好上去打扰!等日后诸位有时间了,张某一定请大家上去坐一坐!”
这些嘉宾都是商人,自然知道惹不起那些贵人,所以打个哈哈,跟着张顺平在二楼落座,等着上菜,好尝一尝这个食味斋到底有什么手段?
就在他们落座的时候,三楼刘父的那一桌已经开始上菜了!最先上来的都是冷拼和凉菜。在这些东西上面刘昊嘉实在没有什么创新的办法,因为很多卤味的方子就是从明清时代传下来的,传到现代的时候改进也不大。
再加上刘昊嘉本身也不是厨师出身。所以也做不出太多的改进,他能做的只是在市场上尽量的收集一些香料交给厨师们处理。所以这些冷菜让这些勋贵们尝过之后并没有给他们太多的惊讶,只有几道菜还让人眼前一亮!
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