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老刘头意识中的画面又浮现脑海，不由得又闷了一口酒来。
“我当时就一个想法，这是啥家庭条件，能日日吃肉的人还需要上街卖炒螺吗？！！
素虎皮青椒老夫吃过，中间的辣椒籽去掉，煎出来的青椒皮带着焦香，椒辣味反倒不剩多少了，再溜点醋，撒几颗豆豉也是好吃，
我看那青椒啊，表皮煎成虎皮状，椒肉变得软而薄，内里填充的肉馅瞧着都鲜嫩可口到我心坎里去了，大成的筷子划开椒皮，成型的肉饼上点缀着香软的菌菇，细腻的肉饼还粘着丰富的汁液，随着椒皮的剖离呈现出皮冻的拉丝感，啧啧啧……”
别说，老刘头人是健谈又会夸，节奏气氛带得刚刚好，大伙听得一时哈哈笑，一时又被他震惊表情同化。
老刘头再次抿了一口酒后继续道，“大成也是气人，头天问我要不要来一些，当时居然不问了，哎哟，他当时问我一句，高低我也得来上一根，馋得我是闭了眼退到墙角边擦哈喇子，他不吃完，我都不敢过去，昨日又是一锅啥呀，我直接收摊走人，不看不闻不想，总得自在了吧？”
王师傅也是个帽子歪戴的幽默性子，老刘头都说了不想知道，哎，他就偏要让他知道。
“昨日吃的是麻辣香锅，喷香！”
‘坏心眼子’的王师傅也学着老刘头的口吻道，“你是不知道，那种麻辣和香辛料混合出的香味，还有许多蔬菜的清香和肉片干煸后的焦香，又热辣又刺激，说它能香飘十里都不为过啊！”
“哎哟……”老刘头吸溜一下唾沫，“你是要馋死我啊……不过，老夫也想明白了，逃不掉咱们就面对，干嘛躲啊，故而今日大成叫我来吃酒，我二话不说就答应了，再不与这后生客气了，你们瞧，这不是终于能解解馋，吃到这道辣子鸡了么？来来来，咱们再走一个，再贺茶寮开张大吉！”
男人举起酒碗。
“都在酒里，走一个。”
“是是是。”
“天官赐福，生意兴隆！”
真是听故事听得入迷，大伙都快忘记了，茶寮到现在还没一人入店呢。
虽然知道万事开头难，可熬了大半天都不开张，这人心底少不得焦躁烦闷，这更是对第一次正经做生意的凌家人而言，打击巨大啊！！
凌老汉父子现下喝酒正在兴头上也顾不上别的，梧桐就不想娘亲和舅娘放大焦虑，吃过午饭便说要回去了，有这个时间，还不如让她再琢磨下怎么改善生意呢？！
一行人刚到十里亭，就看见彭氏的身影，拿着针线笸箩坐在亭中纳鞋底，等着家人归来。