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一品香酒楼有两层,楼上是包房,下边是大厅,伺候包房的服务员不在老板娘眼皮底下,都能偷懒,而大厅翻台的几率多,所以活儿也就比较累些,一共六个服务员,年纪最大的红姐是领班,她安排谁干啥活谁就干啥活,所以其他的小服务员都挺怕她的,平时都溜须她,经常买些零食给她,她就会把伺候包房的活儿分给最会溜的服务员,小九没拿她当回事儿,当然就只能呆在下边大厅干些累活了。
小九这工作干的是一点劲头都没有,钱不钱不说,又是拖地,又是端菜收拾桌子,又脏又累,一天下来腰酸腿疼的,要不是为了陪梁跃学厨师,这活儿她一天也干不了,有时候看见男客人她真想过去问问:大哥,跳个舞吧!好赚点小费。也不知是怎么回事儿,到巨龙的客人都出手大方,像梁跃给上个菜还十块二十块的给呢,到这里一样是端菜的,不给小费不说,还净事儿,一会儿催菜快点,一会儿要餐巾纸,一会儿又要牙签的,支的你满地乱转。要说客人不是一个档次的也不是,有的客人还真是去过巨龙的,小九认识,但他们不敢认小九,因为在这干活儿她没化那么浓的妆,穿的也普通,再扎个围裙,短发在脑后又扎起个小发髻,和歌舞餐里风 流妖娆的小不点干脆就是俩人儿。
一样的客人为啥待人两样呢?小九分析了:这男人就是装逼的,到歌舞餐在小姐面前装逼,显他多有钱,随手就给服务生小费,好让小姐感觉他有多牛逼,和他更亲热。在这儿装给谁看呀,再装服务员也不和你出台,也不让你摸咪咪,所以就恢复了本色,结单时不抹零头的就是大方的啦。
梁跃倒是学的津津有味,虽然手指头都快切烂了,但还是挺专心的。
一天小九到后厨端菜,正赶上梁跃把手切了,小九心疼的过去就帮着梁跃包扎。老板就是炒菜的厨师,是个肥头大耳的矮胖子,回头看见小九不端菜捧着梁跃的手,有些不乐意了:“切个手有啥了不起的,不切割百八十刀还能学会厨师?赶紧端菜!”
小九一听就急了:“这边流着血呢!还端菜?自己端去,我没空儿!”
胖老板一听不让了,哪有这么和老板说话的服务员呀:“你啥意思?不想干啦?”
“什么好活儿呀?你以为我愿意干呀?”小九一句不让,梁跃一劲儿拽她也阻止不了她。
这时老板娘过来了,看胖老板还在吵,她突然喊了一嗓子:“吵什么?还不快炒菜!”这娇滴滴的女人一嗓子竟把这个怒发冲冠的胖老板吓得一声没有了。
老板娘过来看看梁跃的手,说:“切得不轻呀,去上诊所上点药吧,小九你领着他去。”
见她这么说,小九反倒有点不好意思了,“让他自己去吧,我把菜端上去吧。”
到了晚上关门以后,小九看别的服务员都睡了,就悄悄下了楼。楼下就梁跃一人在椅子上睡觉,老板两口子晚上回家,家就在楼上的居民楼,改刀师傅是本地的也回家住,晚上关门后,就剩楼上包房里六个服务员和楼下大厅梁跃一人儿,大家都尊称他厅长。
小九开了壁灯,推醒了睡在椅子铺上的梁跃,梁跃揉着眼看见是她,就问:“这么晚了干嘛呀?这里可不能做呀!”
“少胡说,谁和你做,我想问你点事儿。”小九弹了梁跃一个爆栗。
“啥事儿?”
“你真的想在这干下去?”
“是呀,我看胖老板手艺不错,我要是学到他那样就能开店了。”梁跃信心百倍。
“嗯,好,虽然我很不喜欢这里,但是为你,就忍一忍吧,说好了,咱们就在这干仨月,到时候不管你学会没有咱都得走。”
“没学会上哪去呀?要不你要是实在不喜欢这里,咱换一家学也行。”
“换到哪都一个味儿,就在这儿将就吧,但是不许你和老板娘太近乎。”
梁跃一撇嘴:“你瞎说啥,她都多大岁数了,再说我也没和她近乎呀!”
“可是我总感觉她看你时有点暧昧。”
“没事儿,就算她真相中我,我也不会相中她的,她总不会对我动强吧!其实我要是对你有二心也不会和她好,这么多服务员哪个不比她年轻……”
梁跃没说完耳朵已被小九拧住,小九说:“如果你敢对不起我的话,我就切了你的小鸟。”
第二天开始,小九异常的勤快。她想好了,既然得在这长干,就得干出个样来。她首先找了老板娘,向她道歉说昨天不该和老板顶嘴,老板娘也是个大度人,并没有和她计较,反倒觉得这小丫头挺直爽的,于是小九开始了下一步计划,就是搞臭红姐。
红姐不喜欢小九,因为小九比她会说,比她有客人缘,又比她年轻漂亮,最关键还不拿她当领导,对她不理不睬的。所以每天的活儿最重的就是小九,哪桌客人不好伺候那桌就让小九过去。时间久了,老板娘也看出来了,不过看小九任劳任怨的也就没说啥,毕竟红姐是老服务员了,以前老板娘开小吃的时候就跟着他们,既然让她当领班了,也不好意思干涉她的分配。通过观察,老板娘感觉小九这孩子挺好的,干净利落,说话干脆,还不计较,所以很喜欢她,经常和梁跃说你找了个好对象,还常在大伙面前夸小九,这样就令红姐更加看不上小九了。
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