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日子就这么平稳的过了九月,入了十月,当赵有钱捧着新造出来的纸,献宝一样给孙思媛瞧的时候,孙思媛终于想起来一件被她遗忘的事。
“庄管家,我让你打听的红薯,你打听的怎么样了?”
庄管家红着老脸,没说话。这些日子,他可是尽心尽力任由这小夫妻折腾了,哪里有功夫去打听这个啊!
“我明儿就去问问。”庄管家这么许诺。孙思媛撇撇嘴:“算了吧,我自个儿去问吧!”
打听了一通后,孙思媛只觉得心肝脾肺肾俱疼。当初在太平县见到的红薯,一坑一眼的种植,虽然打垄不是太高,但也有地球种植的雏形,没想到这京城的红薯,完全不是这么回事。
她却不知道,太平县的红薯种植,是受了通州县人的启发,说到底还是因为她的关系。至于以前太平县人的红薯种植方式,不提也罢……
京城的红薯,亩产只有七八百斤,孙思媛默默在心里计算:红薯出粉率大概是四分之一,这样算下来一亩地只有一两百斤粉,这个世界只能纯手工磨粉和做粉丝,按照这个斤两,这一斤粉丝的成本得多少钱啊!
想想华夏大地动辄两三千斤的亩产,孙思媛觉得她又想包地种红薯了……
虽然只有七八百斤的亩产,但红薯相比较小麦、稻子已经算是“高产”作物了,价格也相对便宜些,不到两文钱一斤,孙思媛一口气买了三千斤的红薯,都堆在赵有钱新盖的“厂房”里。
三千斤根本算不了多少,可把庄管家给心疼死了,他觉得孙思媛就在糟蹋钱,三千斤的红薯,得吃到什么时候啊,吃不完就得冻坏了吧!
厂房和酱油作坊是连起来的,中间还圈了一大块空地。孙思媛就在空地上建了个池子,扯了防水的布放在池子里,租借了一个大石磨就开工了。
酱油作坊的四个人还是比较清闲的,完全可以直接使唤,孙思媛就当个小监工,指挥那四人和庄管家一起干活。
大石磨不是平常人家的家用石磨,是从大磨坊租借,靠着四条驴同时发力,拉起来的大石磨。孙思媛指挥着人把红薯洗干净,切成小块投进石磨孔里磨。被磨碎的红薯渣粉水就淌下来,再把这些磨好的渣粉倒进特意订做的吊网里,混着水慢慢抖动,细粉水流进池子里,剩下的粗渣就倒在一边。
几个人忙活了一天,也就弄了一千斤,池子也满了。孙思媛无奈,只能让大家休息,第二天接着弄。
第二天,经过一夜的沉淀,池子里的粉已经沉底,上面全是稍带颜色的水,把水放掉,孙思媛继续前一天的劳作。
忙了三四天,终于把三千斤红薯全磨完了,还了石磨和驴,孙思媛就开始晒粉面了。
先把地打扫的干净,在地上铺了一层麦秆,然后才铺上干净的防水布。把池子里的面粉块掰开,晒在布上,就等着它干了之后变成粉了。
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