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第二十二章 祁连山度假寻獒 (第2/2页)

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里面有牛肝羊肝,牛肺羊肺、牛头肉羊头肉、牛肚羊肚、还有肉焖灌肠。呼噜噜,呼噜噜,连吃带喝,大嚼猛咽,风味小吃在民间,在雪域高原。那感觉一个字——爽!

三个人从小生长在内地大城市,从来不知道这些名不见经传的小吃是如此的美味。他们吃饭,从来没有这么香甜过。

西宁的夏天从来不热,夏天可以穿长裤和长袖衬衫,是避暑的好去处,可是展蒙一家三口却吃得满头大汗,热气腾腾。

三人相视对望,露出满足快乐的微笑。六双手捧着三只肚子,一时如被孙行者施了定身法,动弹不得。下午,三人继续开车游逛采风,去了西宁东关清真寺,在那里感受了宗教的神圣气氛。薛淑还请了本《古兰经》,就连儿子小方此行的收获也大大的,知道了宗教的仁慈博爱,宗教的神圣,和宗教的纯净纯善以及无边的真实智慧,知道了“阿拉确实是仁慈的,神爱世人。”

从清真寺出来,又驱车去了塔尔寺,展蒙和薛淑对宗教有着一种神秘的虔诚情结。

从塔尔寺回到市区,已是黄昏了。

天空依然晴的很好,能看到远处荡荡连绵的祁连山峦。

车子鱼一样穿梭在市区,三人透过车窗,贪恋的欣赏着西域高原名城的风景。车窗外,富有地方特色的建筑物手拉着手,肩挨着肩。路两旁,杨柳青青。

如桔的太阳刚才还晾晒在山梁上,很快就把最后一抹余晖涂抹在西天的云彩上,坠到山那边老窝儿里睡大觉去了。

小方的肚子又是第一个咕咕叫起来,紧接着,薛淑的胃也响了起来,很快的,展蒙的胃也起哄似的跟着“和弦儿啦。”如鸽子在中午合唱一般。

一家三口,心有灵犀,不去大饭店,只去大排档。吃寻常小吃,尝平民乐趣,真是快乐在高原啊。

首先,三个人要了几个麻团儿。按说麻团儿没什么新鲜,可西宁的人,西宁的功夫,西宁的面料,做出来就大不同。它的外表金黄金黄,里面绵软劲道,看着就色香诱人。咬起来香甜可口,十分耐嚼。它是用糯米面滚芝麻炸成,两张大嘴一张小嘴,很快就把一盘麻团儿干掉。

两个大人,一个小人儿,都不是凡人,但此时却都很俗的舔舔嘴唇,意犹未尽。马上,三只盛着自制酸奶的小白瓷碗端了上来,还有三杯马奶,一大盘煎饺。酸奶是新鲜纯净自制,既没防腐剂也没添加剂,酸的清爽可口,大开脾胃。马奶香甜润喉养胃,别具一番风味。那煎饺也和内地大不一样,外壳煎得金黄酥脆透亮,就像一盘金元宝,甚至能看到里边的馅,里边的馅是用老南瓜和嫩羊肉及鲜韭菜绞至而成。吃起来绝对“香格里拉,让神仙都统统下凡,”从嘴里一直香到胃里。

于是乎,一大盘金黄的水饺眨眼间又入了一家三口的肚子。什么饮食原则,减肥观念,养生之道统统抛到了九霄云外。三人此时只有一个念头:痛快的吃。

很快,一大盘红烧猪蹄又被端了上来,三盘儿米黄的酿皮上了桌。那猪蹄全都是从蹄中间竖着一劈两半一分为二。色泽棕红,透着酱香。吃起来耐啃,香味醇厚。酿皮根根一尺多长,又宽又厚。浇上香油,孜然粉,辣椒油,撒上芝麻粒,浇上老陈醋,啧啧,没治了!

很快的,猪蹄和酿皮被一家三口干掉了。三人吃了个滚瓜肚儿圆,满足的,笑咪咪的,相视无言。两大一小,三张惬意的笑脸,开成了三朵菊花。

翌日,展蒙开着车来到了海晏牧区,在牧区走访了一些牧民。终于,得知有一家牧民的母獒刚生了三只小藏獒,血统纯正,非常漂亮。展蒙给牧民大哥说了半天好话,价格出到五十万,人家才答应卖给他一只小雄獒,这只小獒才一个多月,黑色,毛绒绒的,眼睛黑而亮,十分有神。朴实的牧民养藏獒不是为了钱,而是出于牧羊的需要和喜爱,所以展蒙捡了个大便宜。若在内地一只纯种小藏獒得在百万元以上。然后又找到一户牧民,买了只雌的,毛色像雪一样白。

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