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第二天一早,山楂糕已经彻底凝固了。
姜芜将其切成小块晶莹剔透,红艳艳的,看着就讨喜,而且颤巍巍的,弹性十足。
“快来尝尝!”姜芜招呼大家一起吃。
不过因为刚开始那酸溜溜的气息让人印象深刻,所以半天没有人愿意尝试。
“这个加了那么多白砂糖,肯定很好吃!我来尝尝!”
郑瑶见此便开口,然后拿了一块吃了起来。
眼睛不由得一亮,这东西酸酸甜甜的,十分开胃。
接着又拿了一块吃了起来,其他几个孩子见此也都忍不住吃了起来,这味道比冰糖山里红更加的好吃,并且不废牙口。
“奶奶,你也尝尝!”姜芜拿起一块塞给了林秀琴。
老太太最近胃口不佳,吃完这个之后也是生津开胃。
“这个味道好,应该很好卖!”
老太太吃完也是赞不绝口。
“小景,你把车套好,送你娘去镇上卖!”
以往都是郑瑶一个人走过去,现在天越发冷了,再走过去,不管是人还是山楂糕都会冻坏。
“奶奶,好的!”姜景微微点头,老太太都发话了,那么他必须要去做。
“今天这些山里红糕应该能卖掉,雪花山里红等到晚上回来我再教你。”姜芜说道。
现在温度太低了,山楂糕放久了就变邦邦硬,到时候口感就不好了。
等到半下午的时候,姜景就拉着牛车带着郑瑶回家了。
两个人脸上喜气洋洋,一看买卖就十分顺利。
“娘,今天怎么样了?”姜芜不用问,其实心里也知道这山楂糕到底有多大的市场。
“非常受欢迎,我不到一上午就卖完了,足足赚了五两银子!”郑瑶兴致冲冲,语气里都是兴奋之意。
这个山里红糕一出现,以前那些老顾客都要买,那些孩子更是喜欢的不行。
所以没一会儿就彻底卖完了,而且价格也是非常的美丽,这彻底让郑瑶赚钱的心思起来了。
“不错不错,没有出乎我的意料,接下来就做雪花山里红。”
姜芜微微点头。
雪花山里红比较简单,必须要把白砂糖加热到一定的火候,到时候反沙就行,有姜芜在一旁指挥着,郑瑶十分出色的完成了。
第二天的时候,郑瑶一大早就背着山里红糕和雪花山里红去镇上售卖了。
冰糖山里红卖的人很多,但是这两样东西却是只有郑瑶一个人卖,所以生意格外的好。
也有同行打听这个做法,但是郑瑶都以自己女儿掌握配方的说法给糊弄过去了。
就算真的把这个配方和做法告诉其他人,他们也没有办法复刻,那白砂糖可不好弄。
不过糖浆制成白砂糖这个成本还是太好了,姜芜想着要用其他办法来弄白砂糖。
本来她还在想着用什么东西代替糖浆,这林秀琴一句话就引起了她的注意。
“小景,今天你跟我去地里把那些红薯给收了,等天暖和就没法吃了。”
林秀琴之所以种红薯,是怕冬季没粮食会饿死,但是没想到姜芜那么有本事,家里压根不愁吃喝。
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