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第55章又赚了100两
这周掌柜的哪会去考虑那么多,只想着这推出新品时能卖的越多越好。所以对慕春说的话又显得很疑惑,“小娘子,这按人头来限制的话会不会吃的人越来越没兴致了呢?”
慕春自然是知道这个炸鸡中间的门道的,“周掌柜的,我这儿炸了这么两盘子,如果你能一个多时辰内吃完还想再吃的话或者第二天第三天还想要继续吃的话,那可以按照你的想法来卖。”她想要的可不只是炸鸡的火爆。
周掌柜的吃完手里的两块居然没有再吃下去的欲望了,而这些帮厨们倒是一个个吃的欢快。
“这鸡子对于普通人家来说本来就是稀罕物,自然想要多吃一些,但是那些富贵人家可不是这样想的。什么好东西他们没吃过,而这炸鸡虽然香脆却是容易腻味的,按人头来卖再合适不过,也算是店里的特色。”慕春看到周掌柜似乎已经明白了自己的意思,这才接着往下说。“这来的客人不单单只会点这么一盘炸鸡吧?”
她的目的显而易见,周掌柜拍了下自己的脑门。这小娘子的主意实在是高啊!
“周掌柜的,这剩余的炸鸡也帮我分装到两份的食盒里吧。”上次自己炸制的太少也没好意思让海子哥带回家里一点儿,而他又帮了自己大忙,自然是得好好谢谢他。
慕春说完就要从后厨出来,周掌柜冲着身后的几个大厨使了个眼色,刚刚他也是看了全过程的,这制作起来的确不麻烦想必那些个人应该可以做的到吧?
“海子哥!”慕春看到吴海端坐在椅子上有些茫然,“这茶水怎的不喝?”她刚刚说了好一会儿的话现在早就渴了,端起桌子上的茶水便喝了起来。“等那食盒分装好,我们便走吧,家里还等着我们回去呢。”
她也不主动去提炸鸡的方子,这周掌柜刚刚的小动作她自然是看到了。这炸鸡看似简单,但是掌握这后两次复炸的火候却是有些难度,一不小心这炸鸡可就糊了。
周掌柜有些心不在焉,他满心都在等着厨房的人给自己递消息。如果他们重复成功自然是好的,但是他们如果没有学会,这小娘子他还不能让她走的。
“掌柜的!”
后厨的小厮站在门口朝着周掌柜这里摆手。
“大概是食盒准备好了,我去去就来。”周掌柜赔着笑出去。
慕春看他的样子笑了两声,“海子哥,看来我可能要晚点才能回去了。”刚刚那小厮紧张不安的样子,她已经猜出来什么结果了。
周掌柜一进入后厨就看到了一盘子黑糊糊的鸡块,几个大厨耷拉着脑袋一脸懊恼。
“明明看起来是那么简单,刚刚所有的步骤都是按照那小娘子的方法做的,怎的我们炸出来的却是这般的模样呢?”
“一群蠢货!”
周掌柜急匆匆走出后厨来到院子,见慕春正得意洋洋的冲着他笑着,他这才意识到自己刚刚所有的小动作全都被收入了这个小娘子的眼里。
这个小娘子不简单!
“小娘子……”
周掌柜有些不好意思,脸上仿佛被人扇了几巴掌,火辣辣的疼。
“说价钱吧!”
慕春开门见山也不含糊,这价钱给的公道,她自然不会去计较什么。况且这云帆酒楼是镇上最大的酒楼,能够在这里将自己的方子卖出去还能提升自己的名气,何乐而不为呢。
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